Empathie für Frösche:Das Kölner Restaurant „Wackes Elsässische Stube“ hat Froschschenkel von der Karte gestrichen. PETA hatte den Geschäftsführer zweimal angeschrieben und über das Leid aufgeklärt, das Fröschen für das Gericht angetan wird. Als es von der Speisekarte verschwunden war, wurde PETA auf telefonische Nachfrage vergangene Woche mitgeteilt, dass das Restaurant seinen Gästen keine Froschschenkel mehr anbieten wird. PETA bedankt sich für die Entscheidung.

„Wir freuen uns sehr über die empathische Entscheidung vom Restaurant „Wackes Elsässische Stube“, so Dr. Tanja Breining, Biologin und Fachreferentin bei PETA. „Künftig bleibt es vielen Fröschen erspart, dass man ihnen für den Verzehr die Beine abhackt. Wir hoffen und arbeiten daran, dass sämtliche Froschschenkelhändler in Deutschland diesem Beispiel folgen werden.“

Lebendig zerhackt

Da die „Produktion“ von Froschschenkeln in Deutschland verboten ist, stammt der Großteil der in Europa erhältlichen Froschschenkel von freilebenden Tieren aus Indonesien, Vietnam und Südosteuropa. Eine im Dezember veröffentlichte Recherche von PETA Asien enthüllt die entsetzliche Tierquälerei hinter der „Produktion“ der Froschbeine in Indonesien. Die Aufnahmen zeigen, wie Frösche in der freien Natur gefangen und in überfüllten Säcken bis zu zwei Tage ausharren müssen – bevor sie, oftmals lebendig, in Stücke geschnitten werden. Auf Farmen in Vietnam oder Südeuropa sitzen Zigtausende Frösche übereinander in engen Becken, werden mit Aphrodisiaka gespritzt um die Fortpflanzung zu steigern, lebend in Säcke gestopft und in den Schlachthof transportiert, wo sie gehäutet, zerstückelt und tiefgefroren in alle Welt geschickt werden.

Verkauf von Froschschenkeln ist Beihilfe zur Tierquälerei

Froschschenkel sind so grausam, dass nicht nur ihre „Produktion“ in Deutschland verboten ist. Bereits beim Verkauf von Froschschenkeln handelt es sich um „Beihilfe zur Tierquälerei“, selbst wenn die Frösche im Ausland getötet und in Deutschland verkauft werden. So verhält es sich bei dem Handel mit Stopfleber ebenfalls: Im Dezember 2022 erließ die Staatsanwaltschaft Koblenz ein Bußgeld von 500 Euro für einen Händler wegen Beihilfe zur Tierquälerei. In Berlin erhob die Staatsanwaltschaft aus demselben Grund Anklage gegen einen Metzger. Laut Medienberichten drohen ihm bei einem Urteil eine Geldstrafe oder bis zu zwei Jahre und drei Monate Haft. [1]

Laut dem Bericht „Deadly Dish“ [2] importiert die EU als Hauptimporteur jährlich etwa 4000 Tonnen Froschschenkel, was vielen Millionen Fröschen entspricht. Da die Froschpopulationen in den Exportländern zunehmend als natürliche Fressfeinde fehlen, können sich Stechmücken und sogenannte landwirtschaftliche Schädlinge uneingeschränkt vermehren. Dies bringt wiederum einen verstärkten Einsatz von Pestiziden mit sich.

Ähnlich wie Wale versuchen Frösche, ihre Partnerinnen durch Gesang zu verführen, wobei die weiblichen Tiere Partner mit tieferen Stimmen bevorzugen. Bei einigen Froscharten schließen sich die männlichen Frösche daher zu einem Chor zusammen. Da die höheren Tonlagen von der attraktiveren, niedrigeren Frequenz umgeben sind, haben alle männlichen Tiere im Teich eine höhere Chance, eine Partnerin zu finden, als wenn sie alleine auf die Suche gehen würden. [3]

Diese und weitere Motive stehen hier zum Download zur Verfügung.